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黔域旅游

这是一杯乡土茶,这里有诗与远方:贵州省长谌贻琴声情并茂推介贵州茶

5月6日,2018中国•贵州国际茶文化节暨茶产业博览会在遵义市湄潭县开幕。开幕式上,贵州省委副书记、省长谌贻琴对来自海内外、全国各地的嘉宾表示了诚挚的欢迎,并且声情并茂、热情洋溢地向与会嘉宾推介贵州茶叶。在这万木吐翠,茶香四溢的美好时节,贵州与八方宾朋齐聚一堂,共品茶香、共叙茶缘、共论茶道、共商茶业,共同见证贵州茶叶的诗和远方。谌贻琴讲到:

贵州省委副书记、省长谌贻琴

贵州是世界古茶树起源地之一,产茶历史悠久,茶文化源远流长,低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染的生态优势,造就了贵茶与众不同的优良特质:

形之贵

贵茶匀整紧实,茸毛多、条索紧,卷曲形如银钩、扁平形如针叶、颗粒形如宝石,实为茶中上品。

色之贵

贵茶色纯鲜亮,汤色晶莹剔透,绿茶鲜脆欲滴、红茶乌黑油润,仅观其色便能让人沉醉。

香之贵

贵茶香气馥郁,清香扑鼻,沁人心脾,闻之让人神清气爽、心旷神怡,自有一种不染凡尘的说俗之魅。

味之贵

贵茶味醇鲜美、入口滑润、回味甘甜,茶圣陆羽称赞贵茶“其味极佳”,宋代诗人黄庭坚赞美贵茶“味殊厚”“春味长”。

名之贵

都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石、遵义红“三绿一红”早已名扬天下,凤冈锌硒茶、正安白茶、石阡苔茶、梵净山茶、瀑布毛峰、朵贝茶、雷山银球茶、水城春、云雾贡茶、普安红、开阳富硒茶、金沙清池贡茶等声名鹊起。

贵州山青水秀、生态优良,在近年来的历次检查抽查中,贵茶没有一个茶样重金属和农残超标,是名副其实的洁净茶、安全茶、放心茶、健康茶。茶叶内含物丰富,水浸出物含量、氨基酸平均值分别为43.5%、3.5%,均高于国家标准,喝贵州茶,就能喝出健康来。正因贵州茶好,党的十九大将贵州茶确定为会议用茶,上海也将贵州茶作为接待用茶,受到泛好评。

春满茶园 卢庆文 摄

茶园飞烟 周访华 摄

近年来,贵州省牢牢守住发展和生态两条底线,坚持将茶产业作为贵州的绿色生态产业、特色优势产业、脱贫主导产业来重点打造,全省茶产业规模、质量和效益不断提升,朝着茶产业强省的目标不断迈进。2017年,全省茶叶种植面积700万亩,投产面积527万亩,分别居全国第1位、第2位; 茶叶总产量32.7 万吨,产值361亿元,均居全国第3 位。全省涉茶人数近400万人,其中带动贫困人口49.8万人,年人均收入8641元。出口额7750万美元。

茶山云雾 黄明石 摄

谌贻琴表示,高品质是贵茶广受欢迎的根本秘决,在今后的发展中,贵州将始终坚持高品质,更进一步提高茶叶生产的绿色化、标准化、规模化、集约化水平,持续推动贵州茶产业高质量发展。

做优茶品质。

贵州省秉持“质量兴茶、绿色至上”的理念,建立茶园环境监测信息系统,集中统一管理技术标准,推行茶园清洁化生产,加强茶树品种优选优育,大力推进老茶园提质改造,扩大高标准茶国规模,依靠最优良的环境、最健康的土壤生产最优质的茶叶,让天下人分享贵州的干净茶。

做强茶品牌

贵州大力实施品牌战略,立足资源禀赋、依托产业基础、顺应市场需求,培育一批消费者喜爱、国际竞争力强的标志性茶叶品牌,重点打造“贵州绿茶”“遵义红”“贵州黑茶”等公共品牌,制定和完善统一的产品标准,加大宣传推介力度,让贵州茶品牌享誉全国、走向世界。

弘扬茶文化。

进一步将茶产业发展与茶文化传承相融合,让栽茶、采茶、品茶等传统民间技艺、乡风民俗不断发扬光,勾勒“醉”美茶园,讲述贵州茶故事,让每一位品茶者通过茶叶能够触摸贵州文化,感知贵州发展。

拓展茶市场。

大力培育引进茶叶经销商,支持公共品牌茶叶企业扩展经营电商业务,积极开拓国际国内市场,巩固提升省内市场。这次茶博会还将举办联合利华茶产业高端论坛,将“立顿”牌“遵义红”袋泡茶新产品推向市场,这是本次会议的一大亮点,必将对推动贵州茶叶走出去起到重要作用。

分享茶红利。

在贵州,茶叶一头连着百万茶农,一头连着千万消费者,是为茶农谋利、为饮者造福的产业,是脱贫攻坚的重要途径。贵州省致力于加快培育和引进一批产业化龙头企业,建立健全茶企业与茶农的利益联结机制,使茶农、加工商、贸易商形成发展共同体,让一片片茶叶成为富裕一方百姓的“金叶”。

乡村茶园 杨怀平 摄

最后,谌贻琴希望贵州茶叶以茶博会为平台,建立多层次的茶文化交流合作机制,在一杯清茶中推动文明互鉴,在品茗论道中推动合作发展,共同把“一节一会”打造成为天下茶人茶商交流“茶经”、增进合作的重要平台。

(文章根据现场录音整理,未经本人审核)